Logo halal Hong Kong bantu pelancong Muslim

Dipetik daripada Berita Harian

Logo halal Hong Kong bantu pelancong Muslim


Oleh Hasliza Hassan
hasliza@bharian.com.my

Artikel bertarikh: 2010/06/12

Pengunaan sijil elak kekeliruan, bantu kenal pasti restoran sedia makanan ikut hukum syarak


JIKA Malaysia ingin menggubal Akta Halal supaya hanya ada satu saja logo halal Logo halal Hong Kong bantu pelancong Muslim
Oleh Hasliza Hassan
hasliza@bharian.com.my
2010/06/12
Pengunaan sijil elak kekeliruan, bantu kenal pasti restoran sedia makanan ikut hukum syarak

JIKA Malaysia ingin menggubal Akta Halal supaya hanya ada satu saja logo halal
diiktiraf kerajaan yang dibenarkan digunakan di negara ini, Perbadanan Pemegang Amanah Dana Masyarakat Islam di Hong Kong juga sedang berusaha untuk menggubal akta sama seperti yang dilakukan di Malaysia. Bagaimanapun, bukan mudah untuk menggubal undang-undang halal, sebaliknya perlu melalui pelbagai prosedur seperti meminta kelulusan kerajaan Hong Kong supaya menetapkan peraturan hanya satu logo halal yang dikeluarkan Perbadanan Pemegang Amanah Dana Masyarakat Islam di Hong Kong diiktiraf untuk digunakan di sana.

Logo halal Hong Kong bantu pelancong Muslim
Oleh Hasliza Hassan
hasliza@bharian.com.my
2010/06/12
Pengunaan sijil elak kekeliruan, bantu kenal pasti restoran sedia makanan ikut hukum syarak

JIKA Malaysia ingin menggubal Akta Halal supaya hanya ada satu saja logo halal
diiktiraf kerajaan yang dibenarkan digunakan di negara ini, Perbadanan Pemegang Amanah Dana Masyarakat Islam di Hong Kong juga sedang berusaha untuk menggubal akta sama seperti yang dilakukan di Malaysia. Bagaimanapun, bukan mudah untuk menggubal undang-undang halal, sebaliknya perlu melalui pelbagai prosedur seperti meminta kelulusan kerajaan Hong Kong supaya menetapkan peraturan hanya satu logo halal yang dikeluarkan Perbadanan Pemegang Amanah Dana Masyarakat Islam di Hong Kong diiktiraf untuk digunakan di sana.

Mufti Hong Kong, Muhammad Arshad, berkata kini terdapat kedai makan dan restoran di Hong Kong yang mempamerkan perkataan ‘Makanan Halal’ di premis mereka tanpa logo dikeluarkan Perbadanan Pemegang Amanah Dana Masyarakat Islam di Hong Kong.

Beliau berkata, ada sebahagian daripada restoran berkenaan sebenarnya tidak halal dan ini boleh menimbulkan kekeliruan kepada orang Islam terutama pelancong Islam yang datang ke Hong Kong kerana menyangka kedai makan atau restoran terbabit menjual makanan halal.

“Ada restoran menulis ‘Makanan Halal’ tetapi sebenarnya tidak halal. Mereka sangka makanan halal itu tidak ada babi. Jadi, kita terpaksa menjelaskan perkara sebenar kerana halal bagi umat Islam merangkumi pelbagai aspek.
“Sebab itu amat penting ada satu logo halal yang diiktiraf kerajaan dan kita sudah kemukakan permohonan kepada kerajaan Hong Kong. Apabila diluluskan nanti, hanya logo halal Perbadanan Pemegang Amanah Dana Masyarakat Islam di Hong Kong saja yang laku dan diiktiraf,” katanya pada pertemuan eksklusif dengan Berita Harian, baru-baru ini.

Beliau dijemput khas untuk memberi penjelasan mengenai perkembangan Islam di Hong Kong kepada agensi pelancongan di negara ini pada majlis anjuran Uni Asia Sdn Bhd dengan kerjasama Lembaga Pelancongan Hong Kong.

Muhammad berkata, setakat ini 50 syarikat, kedai makan, kafe dan restoran di Hong Kong sudah mendapat pensijilan dan logo halal Perbadanan Pemegang Amanah Dana Masyarakat Islam di Hong Kong.

Daripada jumlah itu, 25 adalah pengusaha makanan halal yang sebahagiannya bukan Islam manakala selebihnya syarikat pengeluar bahan kimia, pewarna, rempah dan pengeksport produk yang memerlukan pengesahan halal bagi memasuki pasaran di negara lain.

Pensijilan halal di Hong Kong sudah bermula lebih 10 tahun lalu tetapi sehingga 2005, hanya tiga restoran memohon pensijilan dan logo halal. Keadaan itu mungkin disebabkan jumlah umat Islam di negara terbabit tidak sampai satu peratus.

Namun, dengan peningkatan jumlah pelancong Islam yang datang ke Hong Kong setiap tahun, industri makanan halal mula berkembang pesat hasil inisiatif pengusaha kedai makan dan restoran negara itu bagi memenuhi keperluan pelancong Islam.

Muhammad berkata, tidak timbul isu sijil atau logo halal palsu
di Hong Kong kerana sebagai komuniti kecil, umat Islam di sana saling mengenali antara satu sama lain dan jika ada berita mengenai salah laku, perkara itu akan tersebar dengan cepat.

Katanya, selain pemeriksaan dilakukan ketika proses memohon logo halal, pihak bertanggungjawab melakukan pemeriksaan mengejut bagi memastikan pengusaha tidak melanggar peraturan ditetapkan.

Jika didapati pengusaha melanggar peraturan, Perbadanan Pemegang Amanah Dana Masyarakat Islam di Hong Kong akan menarik balik sijil dan logo. Nama syarikat, kedai makan atau restoran berkenaan akan diumumkan pada waktu solat Jumaat di semua masjid.

“Komuniti Islam di Hong Kong kecil dan ini kelebihannya kerana berita tersebar pantas. Lagipun kita hanya ada lima keluarga tukang sembelih, jadi jika penyembelih kata restoran berkenaan tidak mengambil daging daripada mereka, kita tahu dia menipu.

“Sijil yang dibatalkan, kita akan hebahkan perkara itu termasuk memaklumkan kepada Lembaga Pelancongan Hong Kong. Ada dua restoran yang melanggar peraturan dan kita hebahkan, perniagaan mereka terjejas teruk,” katanya.

Selain mengeluarkan sijil dan logo halal, Perbadanan Pemegang Amanah Dana Masyarakat Islam di Hong Kong yang menggabungkan empat pertubuhan Islam turut bertanggungjawab menguruskan dua tanah perkuburan dan empat masjid di Hong Kong.

Empat pertubuhan itu ialah Kesatuan Islam Hong Kong (IU), Persatuan Muslim Pakistan, Persatuan India Muslim dan Persatuan Dawoodi Bohrah. Persatuan ini juga bertanggungjawab melantik imam di empat masjid di Hong Kong.

Masjid menjadi tarikan utama pelancong Islam di Hong Kong terutama masjid tertua iaitu Masjid Jamia di Shelly Street yang dibina pada 1849. Masjid lain ialah Masjid Chaiwan, Masjid Ammar, dan Masjid Kowloon.

Sebuah masjid lagi ialah Masjid Stanley, terletak dalam Penjara Stanley tetapi ia adalah masjid yang dibina kerajaan dan tidak ditadbir oleh Perbadanan Pemegang Amanah Dana Masyarakat Islam di Hong Kong.

Sementara itu, Pengarah Wilayah Selatan dan Asia Tenggara Lembaga Pelancongan Hong Kong, David Leung, berkata cabaran sekarang ialah bagaimana menggalakkan pengusaha kedai makan dan restoran milik orang Islam di Hong Kong memohon sijil serta logo halal yang diiktiraf.

Katanya, keadaan agak sukar kerana pada pemikiran pemilik restoran beragama Islam, mereka tidak perlu mendapatkan sijil dan logo halal kerana sudah semestinya mereka menyedia dan menjual makanan yang halal.

“Saya tidak salahkan pandangan mereka kerana apabila kita menyaran mendapatkan logo halal seolah-olah kita mempersoalkan sama ada dia Islam atau tidak. Tetapi sebenarnya logo halal perlu sebagai tarikan terutama kepada pelancong.

“Tanpa logo halal, pelancong tidak tahu sama ada restoran itu adalah restoran Muslim dan logo halal juga adalah sebagai jaminan kepada pelanggan untuk tidak berasa ragu. Pengusaha perlu sedar Hong Kong bukan negara Islam, maka penggunaan sijil dan logo halal amat perlu,” katanya.

Beliau berkata, Lembaga Pelancongan Hong Kong menganjurkan program khusus memperkenalkan tarikan pelancongan di Hong Kong termasuk maklumat mengenai perkembangan Islam kepada agensi pelancongan di negara ini sejak lima tahun lalu.

Penambahan jumlah pelancong dari Malaysia yang kebanyakannya orang Islam mendorong Lembaga Pelancongan Hong Kong berusaha memenuhi keperluan mereka termasuk kebimbangan mendapatkan makanan halal.

Pelancong yang ingin ke Hong Kong boleh mendapatkan pelbagai maklumat terkini mengenai senarai restoran makanan halal, masjid dan lokasi yang menjadi tarikan pelancong di laman web Lembaga Pelancongan Hong Kong

;) imiz